• La ampliación contempla 300 empleos directos y mil 200 indirectos en el estado.
En el discurso público, la palabra “confianza” suele pronunciarse como una promesa. En Querétaro, esta vez, llegó acompañada de cifras: 150 millones de dólares para modernizar y ampliar la planta de Pilgrim’s Pride, 300 empleos directos y mil 200 indirectos.
El gobernador Mauricio Kuri González presentó la inversión como una señal dirigida más allá de las fronteras estatales. La expansión forma parte de una estrategia nacional superior a los mil 300 millones de dólares y, dijo, confirma que la entidad compite con estabilidad, reglas claras y capacidad para atraer proyectos de largo plazo.
La narrativa oficial dibuja una secuencia sencilla: inversión, empleo, calidad de vida. Sin capital, no hay trabajo; sin trabajo, no hay bienestar. Bajo esa lógica, la decisión de una empresa global de fortalecer su presencia se interpreta como reconocimiento a un entorno construido con paz laboral, certeza jurídica e instituciones operando.
El secretario de Desarrollo Sustentable, Marco Antonio Del Prete Tercero, amplió la escena hacia lo cotidiano. La inversión se traducirá en procesos concretos: procesamiento del ave, corte y deshuese, elaboración de productos con valor agregado como pollo marinado o empanizado, empaque, control sanitario y distribución en cadena de frío. La expansión, señaló, integrará proveedores locales y abrirá oportunidades para familias queretanas.
Desde la empresa, José de Jesús Muñoz Velasco, director general de Pilgrim’s Pride México, describió cinco destinos para el capital: plantas de procesamiento, alimento e incubadoras; zonas productivas de engorda junto a socios aparceros; flotilla de transporte y proyectos de sustentabilidad.
En esa última dimensión, la compañía desarrolla plantas solares y una planta de biogás para reducir la huella de carbono. Crecer, pero bajo la premisa de la descarbonización y la economía circular.
La inversión no solo amplía una infraestructura industrial; también consolida una relación entre empresa, gobierno y territorio. En esa intersección, la confianza deja de ser consigna y se convierte en apuesta compartida.