• Del 16 al 18 de octubre, la Plaza del Gran Cué reunirá a vitivinicultores, cocineros, productores, artesanos y artistas para celebrar la sexta edición del Festival del Vino Queretano.

Hay territorios que también pueden recorrerse a través de sus sabores. Una botella puede guardar el nombre de un productor, el trabajo de una familia, la historia de una comunidad y el paisaje del lugar donde fue elaborada.

Bajo esa idea se prepara la sexta edición del Festival del Vino Queretano, que del 16 al 18 de octubre tendrá como sede la Plaza del Gran Cué, en el municipio de Corregidora.

El anuncio fue realizado por Rodrigo Ibarra Lozano, director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo Estatal, junto con representantes del Clúster Vitivinícola de Querétaro.

El encuentro marcará el cierre de la temporada de vendimias en el estado. Por segundo año consecutivo, la Plaza del Gran Cué recibirá una celebración que busca acercar al público a los vinos y experiencias que forman parte de la región vitivinícola queretana.

Pero el vino llegará acompañado. Habrá gastronomía, talleres, catas, actividades artísticas y culturales, además de propuestas para disfrutar en familia. Participarán viñedos, queserías, restaurantes, artesanos, artistas y productores.

Eugenio Parrodi Wiechers, presidente del CVQ, señaló que la agenda está pensada tanto para quienes ya conocen el mundo del vino como para quienes se acercan por primera vez.

También habrá una batalla culinaria protagonizada por cocineros queretanos y la participación de QROMA Festival de Arte en Piso. Vino, cocina y arte compartirán así el mismo espacio.

El viernes 16 de octubre comenzará la jornada técnica y el Salón del Vino, de 8:30 a 16:40 horas, en el Hotel Grand Fiesta Americana. Después tendrá lugar la inauguración en el Hípico de Balvanera.

El sábado 17, de 12:00 a 22:00 horas, y el domingo 18, de 12:00 a 19:00 horas, las actividades abiertas continuarán en la Plaza del Gran Cué.

Se prevé la participación de alrededor de 250 personas en la jornada técnica y una asistencia aproximada de cuatro mil visitantes por día durante las jornadas abiertas.

Al final, el festival busca algo que va más allá de reunir copas y mesas: que el vino sirva como una forma de acercarse al estado, a sus productores, sus sabores y los lugares que forman parte de su identidad turística.