• En Huimilpan, el programa Cocina Móvil del DIF Estatal inició atención diaria a 200 personas en la comunidad de La Cuesta.
En algunas comunidades, la política pública se mide en algo tan concreto como la hora en que llega un plato de comida. En La Cuesta, Huimilpan, el programa Cocina Móvil comenzó operaciones como una estrategia del Sistema DIF Estatal para fortalecer la seguridad alimentaria de las familias.
El arranque fue encabezado por el presidente municipal Jairo Morales Martínez, junto con el Sistema Municipal DIF y autoridades estatales, en un esfuerzo coordinado para acercar alimentos a la población en condiciones de mayor vulnerabilidad.
La dinámica del programa contempla la entrega de alimentos durante 15 días, con atención diaria a 200 personas. Más que una cifra, representa una rutina temporal que busca cubrir una necesidad básica en comunidades específicas.
Durante el evento, la presidenta del DIF Municipal, Ana Karen de León Servín, destacó la importancia del trabajo conjunto entre los distintos niveles de gobierno para acercar apoyos que impacten directamente en el bienestar de las familias.
El programa también se vincula con una dimensión más amplia: contribuir a la economía familiar y promover hábitos de alimentación saludables, especialmente en zonas donde las condiciones son más complejas.
Jairo Morales señaló que la alimentación es un elemento central para la calidad de vida, y reiteró la coordinación con el Gobierno del Estado y el DIF Estatal para continuar impulsando este tipo de acciones.
Cocina Móvil dará cobertura este año a las comunidades de La Cuesta, Carranza y Apapátaro, con un total de 600 beneficiarios, dando continuidad a intervenciones previas en Lagunillas, Buenavista y El Vegil.
En el arranque participaron autoridades estatales, municipales y habitantes de la comunidad, quienes atestiguaron el inicio del programa.
En ese contexto, la cocina deja de ser solo un espacio físico y se convierte en un punto de encuentro entre necesidad y respuesta institucional, donde la alimentación se vuelve también una forma de presencia en el territorio.