• La UT San Juan presentó en Tabasco una investigación que identifica cinco rasgos culturales fundamentales de Jalpan de Serra.

Hay lugares que pueden explicarse con un mapa. Otros necesitan una historia, un sabor, una celebración o la memoria de quienes los habitan. Jalpan de Serra pertenece a esa segunda clase.

Desde la Unidad Jalpan de la Universidad Tecnológica de San Juan del Río, una investigación llevó esa identidad hasta Cárdenas, Tabasco, donde se realiza el Congreso Internacional y Nacional “Turismo Comunitario y Desarrollo Productivo: Perspectiva de un paradigma circular y solidario”, en la Universidad Popular de la Chontalpa.

La docente Reyna Patricia Márquez Chávez presentó en este encuentro la ponencia “Fundamentación de una marca destino y su relación con la identidad cultural vigente del municipio de Jalpan de Serra, Querétaro”.

El centro de la investigación es la marca destino “Jalpan de mi corazón”. Para fundamentarla, el estudio parte de la identificación y validación de los rasgos culturales que conforman la identidad del municipio desde la percepción de sus propios residentes.

Los resultados permitieron reconocer cinco elementos fundamentales: naturaleza, cultura y tradiciones, gastronomía, gente y patrimonio cultural.

Son palabras que adquieren formas concretas cuando se mira hacia Jalpan. Entre los elementos más representativos identificados en la investigación aparecen la Misión Franciscana de Santiago, la cecina, el huapango, la Feria Regional Serrana y la hospitalidad de sus habitantes.

La participación de la UT San Juan en el congreso coloca así en el espacio académico una reflexión sobre la manera en que la identidad de un territorio puede relacionarse con la construcción de una marca destino.

“Jalpan de mi corazón” no aparece solamente como un nombre. La investigación presentada en Tabasco lo vincula con aquello que sus habitantes reconocen como parte de su propio lugar: la naturaleza, las tradiciones, la gastronomía, su gente y el patrimonio cultural.

Desde Jalpan hasta Cárdenas, la investigación llevó consigo una mirada sobre la identidad de un municipio de Querétaro y sobre los elementos que, desde la percepción de sus residentes, ayudan a contar quién es y qué lo representa.