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El lugar donde comienza el desayuno
• La Escuela Primaria “Damián Carmona”, en San Miguelito, recibió la rehabilitación de su Aula Cocina para fortalecer la preparación de desayunos escolares en modalidad caliente. Hay lugares de una escuela que rara vez aparecen en las fotografías. No están frente al pizarrón ni en el patio durante el recreo. Son espacios donde comienza una…
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Las cocinas de la escuela: entregan equipamiento para espacios alimentarios en Querétaro
• En muchas escuelas, el día comienza antes del primer salón abierto. Empieza en las cocinas donde se preparan desayunos, se acomodan utensilios y se organiza el alimento que acompaña la rutina de miles de estudiantes. En San Juan del Río, el Sistema Estatal DIF realizó la entrega de mobiliario y utensilios para espacios alimentarios…
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